廣昌隆臘味品牌起源於80年代,於廣州創立,以製作傳統廣式臘味為主。秉持著對傳统美食的熱愛和對品質的堅持,迅速在廣州當地赢得了良好的口碑和顧客的信任。
随著時代的變遷和市場的發展,逐步擴大了規模,並在中山建立了更現代化的生產基地.90年代開始將優良的產品帶到香港開始銷售。通過引入先進的生產技術和設備,改良傳统工藝,開發出一系列創新產品,包括不同口味和形式的臘腸、臘肉等,滿足了消費者多樣化的需求。
本廠房在2021年開始將廠房全面升級,更在2023年取得ISO2200食品安全管理認證和HACCP管理體系認證,衛生標準更貼近國際化,打造國際性標準衛生廠房。在2022及2023年更連續兩年,勇闖國際食品比賽,以其卓越的產品品質和出色的口味,在激烈的國際比賽中脫穎而出,榮獲優異的成績,彰顯了其在香港臘味領域的頂尖實力和無限潛力。
我們一直以“傳承古法、融合創新”為已任。品牌不僅注重產品的品質和口感,還致力於臘味的傳承和創新。每一份廣昌隆臘味產品都經過嚴格的選材和製作過程,選用上等的豬肉和頂級天然腸衣,經過數天的醃製和風乾,保留了傳統的風味,同時不斷改良以適應現代人的口味和健康需求。
未來,我們將繼續秉持品質第一、顧客至上的經營理念,弘揚臘味美食文化。
HACCP認證(Hazard Analysis Critical Control Point,即危害分 析與關鍵控制點)是一種國際認可的食品安全管理體系。該認證旨在通 過系統性的方法識別、評估和控制食品生產過程中的潛在危害,以確保 食品的安全性。
ISO 22000 是一個國際認可的食品安全管理體系標準,專門為食品鏈 中的各種組織設計,包括從生產到消費的各個環節。該標準提供了系統 化的方法,幫助企業識別和管理食品安全風險,確保最終產品的安全 性。
臘腸皇以其卓越品質和獨特風味,榮獲比利時世界食品大賞銀獎和比利時國際風味評鑒大賞,這是對我們產品品質的充分肯定,也是對廣昌隆品牌不懈追求的最好回報。
膶腸皇以其卓越品質和獨特風味,榮獲比利時世界食品大賞銀獎和比利時國際風味評鑒大賞,這是對我們產品品質的充分肯定,也是對廣昌隆品牌不懈追求的最好回報。
🌍 國際認可,品質保證 —— 作為全球食品飲料行業的權威獎項,「國際美味獎」以其嚴格的評選標準和專業的評審團隊而聞名於世。我們的臘腸產品能夠摘得此獎,意味著其獨特的風味、卓越的品質以及卓越的感官體驗,已經贏得了國際權威的高度評價。
🌍 國際認可,品質保證 —— 作為全球食品飲料行業的權威獎項,「國際美味獎」以其嚴格的評選標準和專業的評審團隊而聞名於世。我們的臘腸產品能夠摘得此獎,意味著其獨特的風味、卓越的品質以及卓越的感官體驗,已經贏得了國際權威的高度評價。
一項表彰和認可在企業文化方面表現優異的公司的獎項。
該嘉許狀旨在鼓勵企業致力於提升員工福利、營造良好的工作環境及推
動可持續發展。
獲得這一嘉許的企業需在多方面表現卓越,包括創新管理、員工關懷、
社會責任以及環境保護等。
我們很榮幸能獲得「商界展關懷」獎項,這是對我們持續關注社會責任的肯定。作為企業,我們不僅追求經濟效益,更致力於回饋社會,支持各種慈善活動,並積極參與社區服務。我們相信,通過這些努力,可以為香港社會帶來積極的改變,並與其他企業共同推動社會的可持續發展。我們將繼續努力,履行企業社會責任,為建設更美好的社會貢獻力量。
支持社會公益的愛心行 動,所有義賣所得將用於 支持基督教勵行會的社會 服務項目,如老人關懷、 青少年教育、家庭支援、 弱勢社群幫助等。讓更多 有需要的人得到幫助和關 愛。
2023年的贊助活動特別安 排了派發臘腸產品,以支 持社區中的有需要人士, 不僅提供了實際的物資援 助,還促進了社區中的關 愛和互助精神,特別是在 節日期間增加他們的幸福 感。