Jun 15, 2023
廣昌隆臘風味:國際標準引領,卓越品質再獲國際認可
在追求卓越的道路上,廣昌隆臘味從未停歇。 2023年,我們的廠房成功取得了ISO22000食品安全管理認證和HACCP管理體系認證,這標誌著我們的衛生標準已經達到並超越了國際化水平,為消費者提供更加安全、放心的產品。
ISO22000食品安全管理體係是全球公認的食品安全管理標準,它要求企業在整個食品供應鏈中實施嚴格的品質控制措施,確保從原料採購到產品銷售的每個環節都符合食品安全標準。而HACCP(危害分析與關鍵控制點)管理體係則是一種預防性的食品安全控制方法,透過對食品生產過程中可能出現的危害進行識別、評估和控制,從而將食品安全風險降到最低。
廣昌隆臘口味能夠同時獲得這兩項國際認證,不僅是對我們現有衛生標準和品質管理體系的肯定,更是對我們未來持續改進和提升的鞭策。我們將以此為契機,進一步加強內部管理,優化生產流程,確保每一款產品都能達到國際性標準衛生廠房的生產要求。
更令人振奮的是,在2022及2023年,廣昌隆臘味連續兩年在國際食品比賽中榮獲優異成績。我們的產品以其卓越的品質和出色的口味,在眾多參賽作品中脫穎而出,彰顯了廣昌隆在香港臘味領域的頂尖實力和無限潛力。這些榮譽不僅是對我們產品品質的認可,更是對我們團隊辛勤付出的最好回報。
未來,廣昌隆臘味將繼續秉承「品質為先,創新為魂」的經營理念,不斷提升產品品質和服務水平,為消費者帶來更多美味、健康的臘味產品。我們相信,在國際標準的引領下,廣昌隆臘味將會走得更遠、更穩健!